2020 verwandelte Peter Maffay sein Ton- in ein TV-Studio, um in seinem neu geschaffenen Talk- und Musik-Format „Red Rooster TV by Peter Maffay“ prominente Gäste zum Gespräch und gemeinsamen Musizieren zu empfangen. Die Sendung ging aus der erfolgreichen „Peter Maffay Radio Show“ hervor.
Für die zweite Staffel hat der Rock-Musiker das Konzept weiterentwickelt: Er trifft seine Gäste künftig in der Begegnungsscheune auf Gut Dietlhofen bei München, die ihm und seiner Stiftung auch als Erlebniseinrichtung für traumatisierte und hilfsbedürftige Kinder und Jugendliche dient. In jeder Episode spricht Peter Maffay nun mit bis zu drei Prominenten über ganz unterschiedliche Themen, die von Politik über Unterhaltung bis Religion reichen. Jede Sendung ist dabei thematisch mit einem Peter-Maffay-Song verknüpft, der auch gemeinsam live performt wird. Die Gäste sind dabei so vielfältig wie die Gesprächsthemen.